degustación - definitie. Wat is degustación
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Wat (wie) is degustación - definitie


Cata de vinos         
  • Después de catar cada vino, el catador profesional lo escupe en una [[escupidera]].
  • [[Sumiller]].
MÉTODO DE JUZGAR VINO
Cata de vino; Degustación de vino; Degustación de vinos; Degustacion de vino; Degustacion de vinos
En la cata de vinos (o degustación de vinos) no solo se utiliza el paladar para degustar, sino el olfato y la vista. De ahí que el lugar ideal para hacer la cata debe ser bien iluminado, aireado, silencioso, carente de olores y a temperatura media.
degustación         
Comercio.
Actividad promocional por la que se ofrece la cata de alimentos o bebidas. Puede realizarse en una cabecera de góndola o en la propia fábrica o bodega.
degustación         
degustación f. Acción de degustar.

Wikipedia

Degustación

En términos generales, degustación o cata significa apreciar el sabor de una bebida o alimento. Usualmente la cata tiene por objetivo degustar el sabor para calificarlo o describirlo. Reconocidas son las catas de vinos, de café, de cervezas, de bebidas alcohólicas o de aceites. También existen otras degustaciones o selecciones que evalúan la calidad de los alimentos con el fin de otorgarlos un diploma de calidad[1]​ que indica a los consumidores cuales son los mejores productos seleccionados durante las degustaciones. El Instituto más antiguo conocido por sus selecciones de la calidad es el Instituto Internacional de la Calidad Monde Selection (fundado en 1961) que organiza cada año sus degustaciones o catas de alimentos en varias categorías y su Concurso Internacional de Vinos.[2]

Voorbeelden uit tekstcorpus voor degustación
1. Bazaar también ofrece un menú degustación de tapas por 46,5 euros por cabeza.
2. "Los menús degustación son trampas muy eficaces a la hora de borrar recuerdos.
3. La página recibe las sugerencias de los internautas a través del correo electrónico y luego las añade a este particular mapa para aficionados a la degustación.
4. Abundan cocinillas que creen que por haber trabajado un verano con Adriа y ponerlo en su currículo pueden elaborar infames menús degustación a precios prohibitivos.
5. "Siempre como camarera de bares o restaurantes, o en una empresa de limpieza". En Tenerife ancló en "Assaggini" (Degustación), un restaurante italiano cuyos dueńos son argentinos.
Wat is Cata de vinos - definition